Пасха заварная
        на 1,5 кг свежего творога
        10 яичных желтков
        2 стакана сахара
        полтора стакана молока
        100 гр сливочного масла
        цедра одного апельсина ( или кокосовая стужка)

        Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, подогреваем на
        плите до саммого горячего состояния, не давая закипеть.
        Переливаем в другую миску, положить масло, нарезанное мелкими
        кусочками, размешать, остудить. Добавить отжатый и протертый
        творог, кокосовую стружку .Хорошо перемешиваем, кладем в
        пасочницу.