20гр желатина
200гр обезжиренного творога
2яйца
2ст ложки лимон сока
сахарозаменитель

Замачиваешь желатин в холодной воде на 10 мин. Подогреваешь лимон сок. растворяешь желатин в лимон соке, охлаждаешь. Смешиваешь творог с яичными желтками, сахарозаменителем и соко-желатиновой смесью) Взбиваешь белки в пену и добавляешь к творожной смеси. Все это выкладываешь в небольшую миску, формочку (все что угодно) и в холодильник на час.